Кофеварки и кофемашины

19 thoughts on “Капсулы без затрат и капучино без капучинатора…”

1. А из-за чего вода вытекает?

2. Если молоко нагреть в микровалновке минуту, то пена будет более стойкая и взбивается быстрее.

3. Я делал и с мелким помолом да вода проходит дольше но что бы запах неприятный такого не было.может стоит кофе сменить на более качественный?!….слишком большая доза.достаточно и двух ложек.

4. Все верно, в рожковых км в инструкции указано-крупный помол. Иначе Сетка в у смерть забивается

5. Для эстэтов, в икее есть и хорошие френч прессы и КАПУЧИНАТОРЫ для молока ручные 😝. Реально мелкий миксер с венчиком.
   Ну и я бы молоко перед взбитием подогрел.
   Лично я давно перестал брать какие-то зерна в магаз, кроме paulig. Его в маке используют, вкус отличный и цена, как ни странно — норм.

6. А я сначала молоко из холодильника прямо во френч-прессе подогреваю в СВЧ за 35 секунд при мощности 600 до 60 -70 градусов. Френч пресс нужно подбирать из пластика без металлических вставок. Затем я сначала наливаю в чашку 1/4 чашки подогретого молока, затем наливаю 1/3 чашки кофе и уже потом взбитую пенку тоже выходит 1/3 чашки и посыпаю корицей. Кофе завариваю во втором френч-прессе. Чашку предварительно обдаю кипятком, так как я использую метод заваривания кофе во френч-прессе — идёт процесс остывания.

7. Френчпресс потом от жира не отмоешь

8. Хорошее видео, спасибо автору. Капучино — это взбитое горячее молоко вливается (причём специально вкручивается для создания контраста) в эспрессо. Лате — это эспрессо медленно вливается во взбитое горячее молоко. Во втором случае молока значительно больше !
   Разберите оригинальную капсулу, немного посоображайте и смекните как она работает …
   Вода под давлением в 15 бар выступает в качестве пресса.
   В неоригинальной капсуле такого добиться невозможно ввиду конструкции, поэтому таблетку кофе обязательно нужно прессовать темпером. Закладывать столько кофе (под крышку) — под вопросом.
   В идеале на прессованный кофе сверху кладётся специальная пластина с мелкими отверстиями — она присутствует в комплекте некоторых многоразовых капсул из металла.
   Помол кофе выбирается исходя из целевого напитка. Эспрессо — мелкий помол. Лунго (американо) — более крупный помол.
   И доп. информация — хорошая пенка (эссенция кофейных масел) получается при хорошей разности давлений на входе в капсулу и на выходе. Таким образом из кофе извлекается (экстрагируется) всё его внутреннее содержимое.
   Попробуйте Jacobs 😉

9. Хочу отказатьмя от термопота, и купить DG Lumio для заваривания кофе и чая, думаете удачная затея? В день выпиваем максимум 2 чашки кофе и 2-3 чашки чая. Термопот используется крайне не эффективно. Без капсулы горячую воду можно подавать?

10. Я столько кофе засыпаю в гейзерную на 2 — 3 чашки

11. железные не пробовал?

12. Ну и морока.Легче в турки сварить

13. Тоже покупал на Али многоразовые капсулы, качество кофе не понравилось. Получались помои. Сейчас на Али продаются капсулы 2 и 3 генерации ( так написано в описании к капсулам). И вот это совсем другое дело. Засыпаю в них готовый молотый кофе из пачки, там довольно мелкий помол. Получается даже вкуснее чем в автоматической кофемашине ( на работе Bosch). И крема на кофе как положено стойкий и выраженный.

14. Однозначно на помойку…

15. Один вопрос зачем, взрослый мужик. Купи автомат за 20 и радуйся жизни

16. Коробку с молоком проще встряхнуть и вылить в стакан молоко с пеной. Третий год так взбалтываю. Спасибо за видео!

17. Пену? Берёшь сливки в баллончике и хреначиш прямо в кружку с кофе утопив носик баллончика поглубже в кружку и будет тебе пена. Но сколько же лишней ипатни. Я бы сделал за три минуты гораздо быстрее и без всяких приспособ.

18. Кто то покупал крупный помол,какой марки ?

19. У чувака явно много свободного времени, раз он кофе готовит по пол часа )

Comments are closed.