Как варить вкусный кофе на дешёвой кофемашине? | Тест от профессонального бариста. Советы, лайфхаки.

Как варить вкусный кофе на дешёвой кофемашине? | Тест от профессонального бариста. Советы, лайфхаки.

В этом видео Николай ответит на волнующий многих вопрос: можно ли приготовить хороший эспрессо на самой дешевой рожковой кофеварке? Какие настройки нужно изменить, чтобы приблизить рецепт к тому, который используют в кофейнях? Как увеличить экстракцию и лучше проварить кофе? И какие понадобятся лайфхаки, чтобы добиться хорошего результата? Ролик «Эспрессо: полный контроль» Ролик «Капучино на домашней […]

Дальше »

Эспрессо вкуснее чем в КОФЕЙНЕ - рожковая кофеварка

Эспрессо вкуснее чем в КОФЕЙНЕ — рожковая кофеварка

В каждой ли кофейне эспрессо готовят качественно? Да, кофе продают на каждом углу, но вкусный напиток встретишь редко. Именно поэтому лучше научиться делать самому. Так и вкус будет гарантированно хорошим и разнообразие за счет разных зерен станет огромным. Нет «золотого стандарта» в приготовлении, но есть базовые знания которых лучше придерживаться. А дальше — дело вкуса. […]

Дальше »